Отечественные безбелковые макароны МакМастер включают в рацион питания при фенилкетонурии и ХПН. Производятся из безбелкового сырья - крахмала. Применение овощных, фруктовых и ягодных порошков позволяет разнообразить безбелковое меню. Лабораторией ведется жесткий контроль содержания белка в сырье и готовой продукции ГОСТовскими методами высококвалифицированными специалистами. Содержание белка в макаронах не превышает 0,9%. Основой для производства продукта является крахмал кукурузный, крахмал кукурузный набухающий. Безбелковые макароны также являются и безглютеновыми.